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鸡脯肉的家常做法(青椒鸡脯肉的家常做法)

来源:悦刻正品总署   作者:悦刻正品直通车   时间:2025-06-14 19:46:35

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本文目录

  1. 厚力鸡做法
  2. 鸡胸肉最好吃的做法做法做法米阿米
  3. 王刚鸡肉丸子的做法

厚力鸡做法

先把鸡肉切片  ,用盐 ,青椒十三香,鸡脯家常鸡脯家常蚝油,肉的肉料酒 ,做法做法酱油等调味 ,再起锅烧油放入葱姜蒜爆锅,倒入鸡肉大火翻炒,倒入腌制的料汁再炖一会就好了

鸡胸肉最好吃的做法米阿米

第一步:首先把洋葱去头去尾 ,切成细丝之后放入一个碗中,加少许的食用盐 ,均匀翻拌,腌制出水八分钟 。

第二步 :准备一锅350ml的清水,把准备好的鸡胸肉 ,姜片,葱段 ,料酒放入其中 ,稍微搅拌几下  ,先用大火煮沸 ,捞出锅边的浮沫 ,然后盖上盖转小火焖煮12分钟,取出过凉水洗净备用。

第三步:随后我们来调一个香辣汁 。在碗中加入准备好的辣椒油,香辣酱 ,白芝麻 ,蚝油 ,生抽 ,香醋  ,白糖,半克的盐和鸡精 ,均匀搅拌备用。

第四步:之后准备个大碗 ,戴上一次性手套,把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。

第五步  :最后把出水的洋葱适当挤下水分 ,放入装有鸡丝的碗中 ,浇淋上准备好的香辣酱 ,撒上香菜 ,均匀搅拌,即可上桌品尝。

王刚鸡肉丸子的做法

1 、主料:鸡肉500克,肥肉100克 ,葱末适量 ,淀粉30克,蛋清一个 ,姜末适量 ,辅料  :食用油适量,盐适量 ,料酒适量 ,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量  ,蚝油适量,番茄酱适量,鸡精适量 。

2、准备好材料,鸡肉选鸡胸肉 。

3、鸡肉和肥肉切小块,放绞肉机打成肉蓉。

4、打成蓉的鸡肉加入盐,料酒 ,生抽 ,老抽,蚝油,胡椒粉,蛋清 ,鸡精搅起劲,然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状 。

5、搅拌好的肉蓉静放30分钟以上。

6 、锅中放水,将肉蓉挤成小丸子,放入水中 ,等丸子全部做好后 ,开小火 ,慢慢将丸子氽熟,捞出备用。

7 、炒锅烧热 ,下油,下葱姜末炒香 ,加入番茄酱一起炒香。

8 、加入一碗水烧开 。

9 、倒入氽熟的丸子  ,大火收干汁即可盛出。

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